Als sattmachende Beilage eignen sich neben Kartoffeln auch Spätzle. Auch ein. 1 verschiedene Kartoffelbeilagen passen gut zum Wiener Schnitzel · Gemüse oder Salat als leichte Beilagen · Wiener. 2 Erdäpfelsalat · Petersilerdäpfeln · Vogerlsalat · Gurkensalat · Reis · Bratkartoffeln · Pommes Frites · Spargel mit. 3 Als Beilage zum Schnitzel passen Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Pommes frites sowie grüner Salat und Preiselbeeren. Garniert wird mit. 4 Wer einen gemischten Salat vorzieht, kann durchaus eine Mischung aus grünem Salat, Paprika, Tomaten und Eis zum Wiener Schnitzel essen. Eine wichtige Beilage beim Wiener Schnitzel ist eine Zitronenscheibe. Sie wird einfach über dem Schnitzel ausgepresst und geben ihm eine gewisse Säure. Statt eines kalten Salates lässt sich auch eine bunte. 5 Kaisergemüse. Blumenkohl, Brokkoli und Möhren landen zu gleichen Teilen im Topf und ergeben ein perfekt zu Wiener Schnitzel passendes Gemüse. Wer mag, kann die Mischung auch noch mit Zuckerschoten oder jungen Erbsen ergänzen. Wer nicht auf die bunte Mischung zurückgreifen will, kann die leckeren Komponenten natürlich auch einzeln zubereiten. 6 Tipps zum Rezept. Das klassische Wiener Schnitzel wird mit Petersilkartoffeln oder Kartoffelsalat als Beilage serviert. Unbedingt auf eine ausreichende Menge Fett achten, damit das Schnitzel schwimmend gebacken wird. Bei der Verwendung von Ölen sind geschmacksneutrale Sorten wie Rapsöl, Maiskeimöl oder Sonnenblumenöl zu bevorzugen. 7 Wiener Schnitzel Beilagen: Das passt – inkl. Getränke & Sauce. Welche Beilage passt zu Wiener Schnitzel? Besonders gut passen als Beilage zu einem Wiener Schnitzel gekochte Kartoffeln und Salzkartoffeln, Kartoffelsalat, Pommes Frittes, Bratkartoffeln sowie Spätzle. Als Wein kommt hier wiederum ein fruchtig-intensiver Weißwein in Frage. 8 Nach unserer Auffassung ist das Wiener Schnitzel in idealer Weise mit einem Erdäpfelsalat begleitet. Ein Schweinsschnitzel hingegen kommt wunderbar mit Petersilerdäpfeln oder Pommes Frites aus. Diese Vorlieben beruhen auch auf ein West/Ost bzw. Nord/Süd-Gefälle. Hier eine Auflistung weiterer möglicher Beilagen. Erdäpfelsalat. 9 Beilagen Zu Wiener Schnitzel - Wir haben 13 tolle Beilagen Zu Wiener Schnitzel Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. die besten beilagen zu schnitzel 10 Dieses Rezept gelingt immer und schmeckt wie das Original aus Wien. Das Geheimnis ist das Butterschmalz. Dann wird das Wiener Schnitzel zart und knusprig. 11 wiener schnitzel original beilage sardelle 12