Im Dampfgarer können sowohl ganze Fische als auch Fischfilets gedämpft werden. Ganze Fische benötigen haben jedoch eine längere Garzeit. 1 Garzeit (Min.) Fischfilets, Frisch, g, Fischfilets, Tiefgekühlt, g, Fischsteaks, Frisch, g, 2 Name: Fisch · Menge: Gramm · Gardauer: 10 bis 20 Minuten. 3 Wenn Sie einen ganzen Fisch garen wollen, planen Sie etwa eine halbe Stunde Garzeit ein. Der Garprozess muss beim Fisch sehr genau beobachtet werden, da Sie. 4 Dabei spielt vor allem die Größe des Fischs bzw. der Fischfilets eine Rolle. 2 bis 5 Minuten beträgt die Garzeit beispielsweise bei kleinen Filets vom Fisch. Größere Fischfilets benötigen rund 5 bis 7 Minuten. Ganzer Fisch sollte im Dampfgarer für mindestens 10 Minuten garen. 5 Gardauer: 10 bis 20 Minuten. Wenn du einen neuen Dampfgarer hast, ist Fisch sicher eine der interessantesten Zutaten, welche du ausprobieren möchtest. Nicht umsonst heißt es, dass Fischgerichte außerordentlich gut im Garer zubereitet werden können. Leider ist Fisch auf die gewöhnliche Art nicht ganz leicht zuzubereiten. 6 Die Watt Leistung des PHILIPS Dampfgarer garantiert gleichmäßiges Garen, auch über einen längeren Zeitraum. Die passenden Garzeiten dazu lassen sich mit der integrierten Zeitschaltuhr perfekt einstellen. Für Fisch, Gemüse und mehr gibt’s auch voreingestellte Garzeiten-Programme. 7 Grundsätzlich kann bis auf Fisch (ca. 80° Grad) und Wurstwaren (ca. 90° Grad) alles mit ° Grad gegart werden. Ausnahmen bilden hier natürlich auch das Schmelzen von Schokolade (ca. 65° Grad) und das Aufgehenlassen von Hefeteig (ca. 40° Grad). 8 Bewertungen. Hier finden Sie ein schmackhaftes, vegetarisches Rezept, das alle begeistern wird. Im Dampfgarer wird der Lachs gedämpft und besonders zart. 9 Wer mit Dampfgarer Rezepte Fisch arbeitet, kann sich in der Regel nach der angegebenen Garzeit richten. Eine weitere Möglichkeit Fisch im Dampfgarer zuzubereiten, findet man in diesem Rezept. Fisch im Dampfgarer zubereiten – Fischfilet oder ganzer Fisch? Wer Fisch dampfgaren möchte, kann das in Form von Filet oder ganzen Fischen machen. kartoffeln im dampfgarer wieviel grad 10 Die Garzeiten zusammengefasst in einer Tabelle. Alles was du rund ums Dampfgaren und Steamen und den richtigen Dampfgarzeiten wissen musst. 11